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Agenda de l’Été

Consultez notre agenda de l’été 2018 et retrouvez les Evénements La Cigale à ne pas manquer cette saison !

Découvrez le Roof Top La Cigale Vista Beach à partir du 1er juillet 2018!

A partir du 1er juillet 2017, toute l’équipe de la Cigale Vista Beach vous donne rendez-vous sur son Roof Top. Tous les soirs à partir de 18h30, sur la terrasse panoramique  avec une vue fantastique sur la baie de Menton et la Riviera italienne, offrez vous une parenthèse détente sur le Cap-Martin. Musique Live le jeudi soir

 

21 juin 2018 : Soirée Fête de la Musique

Soirée jazz avec le Strolling Merry Mood
Menu à 75€ / Personne

Concombre et tartare d’huîtres à la noisette, crème acidulée

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Gaspacho de  melon et carottes, fraîcheur de crabe au pamplemousse, croustillant de pain au gingembre

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Pavé de maigre mariné à la coriandre, déclinaison autour de la carotte, émulsion cumin

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Crémeux de chèvre frais et abricot rôti  sur un sablé romarin

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Ananas caramélisé et onctueux chocolaté à la noisette, mousseux coco

14 Juillet 2018 : Soirée Jazz et Feux Artifice

Soirée jazz avec le Strolling The Beau Ties
Menu à 75€ / Personne

 

Tartare de langoustines sur un taboulé de choux fleur aux pamplemousses

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Poulpe mariné au romarin, sur une soupe de poivrons jaunes, crémeux de burrata

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Filet de loup, onctueux de pomme de terre aux cébettes, cannelloni de crabe au citron vert

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Crumble de Ricotta et coulis d’orange

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Douceur de fraises et crémeux de citron aux basilic

 

27 Juillet 2018 : Soirée Latina !

 

15 Août 2018 :  Soirée Jazz et Feux Artifice

 

Menu à 75 € Hors boisson

 

Informations & Réservations TEL : +33 (0)4.93.35.75.56

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Agenda de l’Été

Découvrez notre agenda de l’été!

21 juin 2018 : Soirée Fête de la Musique

14 Juillet 2018 : Soirée Jazz et Feux Artifice

27 Juillet 2018 : Soirée Latina!

15 Août 2018 :  Soirée Jazz et Feux Artifice

Menu à 75 € Hors boisson

 

Informations & Réservations TEL : +33 (0)4.93.35.75.56

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Agenda de l’Été 2016

Découvrez notre agenda de l’été aux rythmes de la musique et des jeux de lumières !

Au mois d’août, La Cigale Vista Beach vous donne rendez-vous pour un dîner spécial Jazz avec le Trio Merry Mood. 

  • dimanche 14 août 2016

La chef Lucie Pichon mettra le Homard à l’honneur en le déclinant dans un menu spécial tout en conservant sa carte habituelle :

Pannacotta de bisque de homard à la pomme verte

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Déclinaison de concombre au homard et agrumes, mousseux de coco combawa

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Le demi-homard breton onctueux de céleri à la truffe et carottes glacées, croustillant de sarrasin

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Tarte au citron revisitée aux senteurs de jasmin